Can Coll de Pincaró

Can Coll de Pincaró en una magnífica masía del s. XVII, perfectamente restaurada, en un paraje idílico y virgen del Pirineo de Girona; rodeados de bosque y silencio por muchos kilómetros a la redonda, de noche no vemos otra luz que la luna y las estrellas. Entre Alta Garrotxa y el Alt Empordà, a 600 metros de altitud, disfrutamos de vistas fabulosas que se extienden desde el golfo de Roses hasta el Canigó. Aquí no llega el asfalto, ni las líneas eléctricas, ni las microondas, ni el ruido de motores ... Nos encontramos al lado de un bosque de castaños, a 20 minutos a pie de la Muga, en plena ruta de las ermitas románicas, del GR-11 y de varios circuitos de BTT. La Alta Garrotxa es un extenso y agreste territorio de media montaña, con estrechos congostos y ríos con paradisíacas piscinas naturales, salpicado de masías aisladas y ermitas románicas en lugares impensables: el sueño de todo excursionista, amante de la montaña y la naturaleza! Ha sido declarado Espacio de Interés Natural por su importante riqueza biológica. En Can Coll de Pincaró vivimos dedicados al desarrollo de una cultura rural sostenible de acuerdo con los principios de la permacultura y nos hemos enfocado en tres áreas de actividad: • Acercar la realidad rural mediante el ecoturismo activo e involucrado en proyectos locales • La horticultura, la avicultura y la gastronomía ecológicas en el contexto de una granja familiar autosuficiente • Ofrecer un espacio para la formación en diferentes técnicas de desarrollo del ser humano en armonía con su naturaleza interna y externa. Disponemos de dos modalidades de alojamiento: - Dos habitaciones con baño privado, amplias y acogedoras, con calefacción centralizada de leña, para estancias en régimen de media pensión. Nuestros clientes tienen a su disposición la fabulosa terraza con vistas panorámicas y la amplia sala de estar. Ofrecemos una cocina muy cuidada, utilizando casi exclusivamente nuestros productos ecológicos de cosecha y elaboración propias, así como los de otros productores ecológicos locales, para elaborar las especialidades de la casa. Los desayunos en la terraza, con pan y bollería casera, mermeladas caseras de nuestros frutales, embutidos caseros y zumos de fruta fresca, son un regalo impagable para los sentidos. - Un alojamiento independiente, totalmente equipado, en la planta baja de la masía, para máx. A 8 personas. Dispone de una gran sala con cocina completa y chimenea, zona comedor y zona sala de estar (con dos sofás cama dobles); un dormitorio con una cama de matrimonio y una litera; y un baño completo. Los espacios son amplios y luminosos, con altos techos de bóveda. Además, dispone de unos porches exteriores de piedra, que crean una acogedora terraza abierta al patio, con mesas y sillas de madera, y barbacoa con leña a disposición. La casa disfruta de aire acondicionado natural, ya que las paredes de piedra de 80 cm de grosor aseguran un perfecto aislamiento. También disponemos de una sala diáfana polivalente de 100m2, con suelo de parquet, apta para desarrollar diferentes actividades, como sesiones de yoga, meditación, danza, ... Ofrecemos también nuestros productos ecológicos: • Pan y pasta fresca. • Hortalizas de la temporada. • Huevos frescos. • Paté y embutidos caseros. • Mermeladas y conservas caseras. En la casa tenemos 3 perritas adorables y varios gatos, y todos los animales son bienvenidos, pudiendo estar libremente en todos los espacios de la casa, tanto interiores como exteriores. Eso sí, pedimos un suplemento de 5 € / noche por perro / gato.